Bir fincan sabah kahvesi sadece kafeinden ibaret değildir. Güne başlamak için bir tören. Öğütülen fasulyelerin vızıltısı, demlenirken ortaya çıkan zengin koku var; fincanınızın bitmesini beklemek bile eğlencenin bir parçası. Ta ki kahveniz bitene kadar. İşte o zaman kafeini hatırlarsın. Kahve. Şimdi kahve.
Markette pijamalarınızla sıraya girmemek için kahve aboneliği alın. İnternet, kahvenizi kapınıza getirecek hizmetlerle dolu. Ne sıklıkta kavurma yapılacağını seçebilir, en sevdiğiniz kızartmaları seçebilir veya yeni karışımları denemek ve kahve paletinizi genişletmek için kavurma makinesinin seçimine gidebilirsiniz. 2020’den bu yana onlarca kahve abonelik hizmetini check ediyorum, denediklerimin en iyisi bunlar.
En İyi Espresso Makineleri, En İyi Soğuk Demleme Kahve Makineleri, En İyi Latte ve Cappuccino Makineleri ve En İyi Kahve Öğütücüleri dahil olmak üzere diğer kahve satın alma kılavuzlarımıza göz atmayı unutmayın.
Ekim 2024’te Güncellendi: Çeşitli aboneliklerle ilgili deneyimlerimizi güncelledik ve nasıl check ettiğimize ilişkin daha fazla ayrıntı ekledik.
Gear okuyucuları için özel teklif: Elde etmek KABLOLU sadece 5$ (25$ indirim). Buna sınırsız erişim de dahildir WIRED.comtam Gear kapsamı ve yalnızca abonelere yönelik haber bültenleri. Abonelikler her gün yaptığımız işin finansmanına yardımcı olur.
İki tür kahve aboneliği sağlayıcısı vardır: kavurma makineleri ve perakendeciler.
Kavurma makineleri çiftçilerden ham fasulye satın alan ve mükemmel bir şekilde kavuran kafeler, kahvehaneler ve küçük ölçekli üreticilerdir. Bir kavurma makinesinden satın alarak, en sevdiğiniz kahveyi yapan kişileri doğrudan desteklemiş olursunuz; Kahvenizle aranızda hiçbir aracı yok. Dezavantajı ise bu kadar geniş bir seçime sahip olamamanızdır. Kavurma makineleri yalnızca kendi kahvelerini satarlar, ancak bu genellikle bir perakendeciden alamayacağınız özel karışımların ve tek kökenlerin bir kavurma makinesinde mevcut olduğu anlamına gelir.
Perakendeciler çekirdeklerini kavurma makinelerinden satın alıp dimension gönderen kahve aboneliği sağlayıcılarıdır. Bu, genellikle kapınıza gönderilecek çok daha geniş bir kahve yelpazesine (birden fazla markadan) sahip olacakları anlamına gelir. Dezavantajı ise doğrudan bir kavurma makinesinden almadığınız için kahvenin o kadar taze olmayabileceği anlamına gelir (burada bu kılavuz devreye giriyor, dimension ne kadar taze olduklarını söyleyebiliriz)
Hem kavurucular hem de perakendeciler harika kahve satıyor. Bu kılavuz her ikisinin bir karışımını içerir.
Abonelik Fasulyesi Vs. Yerel Kavrulmuş Fasulye
Bu abonelik hizmetlerinin tümü harika kahve çekirdekleri üretiyor ve hepsinin tadı harika. Ancak dimension yerel olarak kavrulmuş harika kahve getirebilirseniz, bunu yapın. Yerel kahve kavurucularınıza bakın veya en sevdiğiniz kahve dükkanını ziyaret edin ve kahve çekirdeklerini nereden aldıklarını sorun. Yerel olarak sipariş vermek, kahvenin çevreye olan etkisini en aza indirmeye yardımcı olur ki bu, dürüst olalım, oldukça büyüktür. Seyahat ederken de keşfetmenin eğlenceli bir yolu. Şimdiye kadar içtiğim en iyi kahve, ziyaret ettiğim kasabalardaki küçük kavuruculardan geliyordu. Yapmasan bile yolda yaşamakSeyahat ederken farklı mağazaları keşfetmek eğlencelidir.
Bu abonelikleri check etmek için, hem kendi seçtiklerimiz hem de seçilmiş seçenekler olmak üzere her hizmetten çeşitli fasulyeler denedik. Hangi fasulyenin hangi demleme yöntemine en uygun olduğunu görmek için her poşeti farklı şekillerde demledik. Her kahvenin farklı öğütmelerde nasıl performans gösterdiğini anlamak için espresso, mokapot, french press, pour over ve Türk veya kovboy kahvesi hazırlamayı tercih ediyorum. Bu beşi öğütme yelpazesini iyi bir şekilde kapsıyor. Farklı bira hazırlama yöntemlerine erişiminiz varsa, özellikle de çok fazla çeşitlilik sunan bir aboneliği tercih ediyorsanız, aynısını yapmaya değer. Harika bir espresso shot’ı oluşturan bir kızartma, mutlaka üzerine dökülerek dökülen en iyi kahve anlamına gelmez ve bunun tersi de geçerlidir. Not almayı da unutmayın. Bu hizmetlerden bazıları bunu sitede yapmanın bir yolunu sunuyor ve bu kullanışlı bir yöntem, ancak kağıt defter benim için işe yarıyor. Demleme konusunda daha fazla ipucu istiyorsanız evde daha iyi kahve demleme rehberimizi mutlaka okuyun.
