Muhtemelen elma sirkesinin sağlığa faydaları ve günlük ACV tüyoları hakkındaki TikTok videolarını ve içeriğini görmüşsünüzdür. ACV’yi çevreleyen tüm abartılı iddiaların doğru mu yoksa sadece abartılı iddialar mı olduğunu merak etmeliyiz. Sonuçta, onu gerçekten geliştirmek için kullanabilir misiniz?sağlık ve evinizi temizlemek?
Sirke var uzun bir tarihgeçmişi en az M.Ö. 5.000’e kadar uzanır. Pek çok kullanım alanı arasında koruma, tatlandırıcı, dekapaj ve ilaç yer alır. Özellikle elma sirkesi antimikrobiyal ve antioksidan özelliklere sahiptir ve sağlık yararları hakkında dolaşan iddialardan en azından bazılarını destekleyen araştırmalar vardır.
Evet, uygun dozu alırsanız elma sirkesinin sağlığa faydaları vardır. Sağlığınız için kullanmadan önce potansiyel yan etkileri göz ardı etmeyin. Olası sağlık yararları, yan etkiler ve izlenecek en iyi elma sirkesi dozajı hakkında her şeyi öğrenmek için okumaya devam edin.
Mutfaktan sağlığa daha fazla içerik için yapışmaz pişirme kaplarınızın kullanımının güvenli olup olmadığı ve diyetinizin temelini oluşturmaması gereken 11 yiyecek burada.
Elma sirkesi veya ACV nedir?
Elmaları, şekeri ve mayayı birleştirip mayalanmasına izin verdiğinizde, elma sirkesi. Birkaç hafta içinde maya, alkol yapmak için şekeri sindirecektir. Bu gerçekleştiğinde, doğal bakteriler alkolü asetik asite dönüştürecek ve elma sirkesinin keskin kokusu ve tadı da buradan geliyor.
Elma sirkesi satın alırken iki seçeneğiniz vardır: filtrelenmiş ve pastörize edilmiş veya ham ve filtresiz. Şişenin dibinde biriken bulanık tortu, bakteri ve mayanın birleşiminden oluşan “anne”dir. Bazıları, eser miktarda sağlıklı bakteri ve probiyotik içerdiğinden, sağlığa fayda sağlayan şeyin anne olduğunu düşünüyor.
Elma sirkesi kullanılabilir Mutfakta, evin çevresinde ve sağlığınız için:
- Deodorant
- Koruyucu
- Pansuman veya salata sosu
- Temizleyici
- Yüz toneri
- Turşusu
- Meyve ve sebze yıkama
- Protez temizleyici
- Saç durulama
- Kepek tedavisi
- Ot öldürücü
- Gargara
Bilmeniz gereken 4 elma sirkesi sağlık faydaları
Daha fazla araştırmaya ihtiyaç duyulmasına rağmen, birçok küçük ve orta ölçekli çalışma, elma sirkesinin faydaları bazı sağlık sorunları için ve potansiyel bir kilo vermeye yardımcı olarak.
1. Kan Şekeri ve Diyabetin Kontrolüne Yardımcı Olabilir
kadar Şeker hastalarının yüzde 95’inde tip 2 diyabet varHastalık Kontrol ve Önleme Merkezlerine göre. Tip 2 diyabet, “vücuttaki hücrelerin insüline düzgün tepki vermemesi ve bunun da kanda şeker veya glikoz seviyelerinin artmasına yol açması” anlamına gelen insülin direncinden kaynaklanır. Amelia TiNew York’ta kayıtlı bir diyetisyen ve diyabet eğitimcisi.
Şeker hastası olmasanız bile kan şekeri seviyenizi regular aralıkta tutmak en iyisidir. Çalışmalar elma sirkesinin faydalı olabileceğini göstermiştir. insülin tepkisini iyileştirin Ve daha düşük kan şekeri seviyeleri yemeklerden sonra.
Uyumadan önce elma sirkesi tüketmenin de faydalı olduğu kanıtlanmıştır. açlık kan şekerini azaltmak uyandıktan sonra. Diyabetiniz varsa, özellikle de olası yan etkilerden dolayı ilaç kullanıyorsanız, ACV tüketmeden önce mutlaka doktorunuzla konuşun.
Ti, “ACV tek başına kan şekeri düzeylerini düşürmez ve diyabet ilaçlarının yerine geçmemelidir” diyor.
Devamını oku: Atlantik Diyeti: Neden Bütün, Yerel Gıdaları Yemek Sağlığınızı İyileştirebilir?
2. Zararlı bakterileri öldürür
Yiyeceklerini doğal yollarla korumak isteyenler elma sirkesi kullanmayı düşünebilir. Bu bilinen bir şey patojen öldürücüstaph ve kandida gibi mikropları içerir.
Sirke Kore’de popüler bir koruyucudur çünkü önleyebilir E. coli ve norovirüs gıdada büyümekten. E. coli tüketildiğinde gıda zehirlenmesine neden olabilir, ancak elma sirkesindeki asetik asidin bakterisidal etkileri gıda zehirlenmesine neden olabilir. meydana gelmesini önlemek.
Devamını oku: Bağırsak Sağlığı İçin Tüketebileceğiniz En İyi 12 Probiyotik Gıda
3. Kilo kaybına neden olabilir
Elma sirkesinin faydalı olabilecek bir diğer faydası da, kilo kaybı. ACV’nin yemekten önce veya yemek sırasında alındığında tokluğa (tokluk hissi) yardımcı olduğu gösterilmiştir.
Bir çalışmada katılımcılar yaklaşık olarak yemek yediler. 200 ila 275 daha az kalori elma sirkesi bir yemekle birleştirildiğinde. Üç ay boyunca, günde bir ila iki yemek kaşığı elma sirkesi alan katılımcılar şunu gördü: 3,7 kiloya kadar kilo kaybı ve vücut yağında azalma.
4. Kolesterol Düzeylerini İyileştirebilir
Yüksek kolesterol ve trigliserit seviyeleri kalp hastalığı riskinizi artırabilir.
Düşük kalorili bir diyetle birlikte gününüze bir ons kadar elma sirkesi katmak, toplam kolesterol ve trigliseritleri azaltın aynı zamanda HDL “iyi” kolesterolü de arttırır.
Tip 2 diyabeti olanlar da görebilir toplam kolesterol ve trigliserit seviyelerinde olumlu sonuçlar diyetlerine yarım ons ACV eklerken.
Devamını oku: Uygun Bütçeyle Sağlıklı Beslenmek için Para Tasarrufu Sağlayan 7 İpucu
Dikkat edilmesi gereken potansiyel elma sirkesi yan etkileri
Elma sirkesi kullanımının faydaları olmakla birlikte, potansiyel yan etkiler dikkate almak. Yüksek asit, diş minesinin aşınmasına neden olabilir ve diş minesi bir kez geri gelmeyecektir. Seyreltilmeden içilirse yemek borunuza veya boğazınıza zarar verebilir.
Elma sirkesinin diğer bazı potansiyel yan etkileri şunlardır:
- Hipokalemiye (düşük potasyum seviyeleri) neden olabilir
- Diüretikler, insülin ve diğer ilaçlarla etkileşime girebilir
- Bulantı veya kusmaya neden olabilir
- Diş minesini zayıflatabilir
- Aşırı tüketildiğinde yemek borusu (boğaz) yanıklarına veya ülserlere neden olabilir
Su veya meyve suyuyla sulamak ACV’yi daha lezzetli hale getirmekle kalmaz, aynı zamanda boğazınıza ve dişlerinize zarar verme riskini de azaltabilir. Bir veya iki yemek kaşığını bunlardan herhangi biriyle birleştirmek de mide rahatsızlığını iyileştirebilir.
Marisa MooreKayıtlı bir diyetisyen beslenme uzmanı olan MBA, RDN, LD ayrıca şunları tavsiye ediyor: “Hiçbir yiyeceğin sihirli değnek olmadığını hatırlamak önemlidir. Elma sirkesini dahil etmeyi seçerseniz, bunu güvenli bir şekilde ve dengeli bir bütün sağlamaya odaklanarak yapın. Genel sağlığınız ve refahınız için diyet yapın.”
Günde ne kadar elma sirkesi içmelisiniz?
Elma sirkesi dozajı, onu kullanma nedeninize bağlıdır. Genel olarak Ti, “Yemeklerden önce 6-8 ozılık suda seyreltilmiş 1 çay kaşığı çorba kaşığı ACV’yi öneriyorum.”
İçmek istiyorsanız suyla veya en sevdiğiniz meyve suyu veya çayla seyreltin. Ayrıca en sevdiğiniz yiyeceklere, özellikle soslara, salata soslarına ve hatta kendi mayonezinizi hazırlarken bile ekleyerek yiyebilirsiniz.
Ayrıca ACV’nin tadını daha hoş hale getirebilecek çok sayıda önceden hazırlanmış elma sirkesi içeceği de bulunmaktadır. Bu içecekleri Bragg, Poppi, Treatment ve Sidekick Sodas gibi markalardan bulabilirsiniz. Yerel sağlık mağazaları ve hatta bakkallar bunları satabilir, bu nedenle elma sirkeli içeceklerle ilgileniyorsanız dikkatli olun.
Ayrıca cilt sorunları için banyoya bir veya iki bardak ekleyebilirsiniz. Bir çorba kaşığı ACV’yi bir bardak suyla karıştırıp ardından gazlı bez veya pamuğu solüsyona batırmak ıslak bir sargı oluşturabilir.
Elma sirkesini saç durulama maddesi olarak kullanmak için, iki yemek kaşığı kadarını bir bardak suyla karıştırın ve şampuanlamadan sonra saçınıza dökün. Beş dakika bekleyin, ardından durulayın. Kurutabilir, bu yüzden dikkatli kullanın. ACV ayrıca saç derisini tahriş edebilir, bu nedenle daha zayıf bir seyreltme daha iyi olabilir.
Sonuç olarak
Bazı çalışmalar elma sirkesinin faydalarını bulmuş olsa da ACV’nin ne kadar faydalı olduğunu kesin olarak kanıtlamak için daha fazla araştırmaya ihtiyacımız var. Kilo kaybına, tip 2 diyabetin, kan şekerinin ve kolesterolün kontrol altına alınmasına yardımcı olabilir ve ayrıca gıdalar üzerinde zararlı bakteri üremesini önleyebilir. Seyreltilmemiş elma sirkesi içmek diş minesinin aşınmasına veya boğaz hasarına neden olabilir. ACV’yi tüketmeden önce su veya meyve suyuyla karıştırmak dişlere ve boğaza zarar gelmesini önleyebilir. Her doğal ilaçta olduğu gibi elma sirkesini denemeden önce doktorunuzla konuşun ve cildinizde kullanmadan önce cilt testi yapın.
“Genel olarak sağlıklı bir yaşam tarzı benimsemenin (örneğin besleyici ve dengeli beslenme, yeterli sıvı alımı, düzenli fiziksel aktivite/hareket, iyi uyku, stres yönetimi vb.) avantajlarının herhangi bir yiyecek, içecek veya takviyeden çok daha büyük olduğunu unutmayın. ,” diye bitiriyor Ti. “Hızlı bir çözüm yok ve ACV kesinlikle mucizevi bir çözüm değil!”
