Dışarıda yine bir uğultu var. Bir fırtına yaklaşıyor ve çoğu kişi için bu, yakında bir elektrik kesintisinin yaşanacağını neredeyse garantiliyor. Elektriğiniz kesildiğinde, endişelenmeniz gereken birkaç şey vardır: serin kalmak, karanlıkta gezinmek ve buzdolabınızdaki yiyeceklerin bozulmasını önlemek. Elektrik birkaç gün boyunca kesilirse, buzdolabınızdaki yiyecekleri nasıl saklayacağınız konusunda da endişelenmeye başlamalısınız. Bu nedenle, bir elektrik kesintisi olasılığına hazırlıklı olarak bir plan yapmak iyidir. elektrik kesintisi evinizde. Aşırı hava olayları gibi şu anda özellikle iyi bir fikirdir kasırgalar Ve sıcak hava dalgaları ABD’deki insanları etkilemeye devam ediyor.
Yiyeceklerle dolu bir buzdolabını kaybetmek, geçen haftaki korkunç bir şekilde karaya vuran Debby Kasırgası gibi bir fırtınanın ortasında bir mağazaya gidemiyorsanız maliyetli, elverişsiz ve potansiyel olarak tehlikelidir. Ancak, bozulabilir yiyeceklerinizin tamamını veya çoğunu kurtarabilmeniz için önceden hazırlanmanın yolları vardır. İşte yapmanız gerekenler.
Daha fazla afet hazırlığı ipucu için rehberimize göz atın kasırgalara, orman yangınlarına, fırtınalara ve diğer doğal afetlere nasıl hazırlık yapılır Ve Elektrik kesintisine hazırlıklı olmak için yapılması gereken 11 şey.
Mümkünse, elektrik kesintisi meydana gelmeden önce yiyeceklerinizi saklamaya hazır olun
Elektrik kesintisiyle karşılaşmadan önce, yiyeceklerinizi saklamanız gerekmesi durumunda hazırlık yapmak için birkaç adım atmanız en iyisidir. ABD Hastalık Kontrol ve Önleme Merkezleri’nin önerisi Aşağıdaki malzemelerin elinizde bulunması gerekmektedir:
- Cihaz termometreleri hem buzdolabınız hem de dondurucunuz için, böylece sıcaklıklarının yükselip yükselmediğini ve yiyecekleri çıkarmaya başlamanız gerekip gerekmediğini izleyebilirsiniz. Buzdolabı 40 derece Fahrenheit’in üzerine çıkmamalı ve dondurucu 0 derece Fahrenheit’in üzerine çıkmamalıdır.
- A soğutucu Ve dondurulmuş jel paketleriyiyecekleri soğuk tutmak için buzdolabından çıkarmanız gerekirse.
- Kuru buz veya uzun süre elektrik kesintisi olacağını düşünüyorsanız, buzdolabının içindeki yiyeceklerin soğuk kalmasını sağlamak için buz blokları kullanabilirsiniz.
Devamını oku: 2022’nin En İyi Soğutucuları
Elektrik ilk kesildiğinde yiyeceklerinizle ne yapmalısınız?
Bir kesinti olduğunda buzdolabınızın ve dondurucunuzun kapılarını kapalı tutun – kesinlikle ihtiyacınız olmadığı sürece açmayın ve açsanız bile soğuk havanın dışarı çıkmaması için hemen açmaya çalışın. CDC’ye göre kapılar kapalı kalırsa yiyecekleriniz buzdolabında dört saate kadar, dolu bir dondurucuda 48 saat ve yarı dolu bir dondurucuda 24 saate kadar güvende kalabilir.
Dört saatlik süreyi geçtiğinizde (veya buzdolabının içindeki sıcaklığın 40 derece Fahrenheit’in üzerine çıktığını gördüğünüzde) ve elektrik hala kesikse, yiyecekleri buzdolabından çıkarma zamanı gelmiş demektir. Bu noktadan sonra buzdolabında bozulabilir yiyecekler kalmışsa, hepsini atmanız gerekecektir.
Buradaki istisna kuru buzunuz varsa olur. Kuru buzu dondurucunuzun üst rafına ve buzdolabınızın alt rafına koyabilirsiniz ve bozulabilir yiyeceklerinizi soğuk tutar. Yaklaşık olarak ihtiyacınız olan şey Dondurucu alanının kübik ayağı başına 3 pound kuru buzyiyecekleri en az iki gün soğuk tutması gerekir. Sadece farkında olduğunuzdan emin olun kuru buzla güvenli bir şekilde nasıl başa çıkılır Kullanmadan önce.
Eğer elektrik dört saatten uzun süre kesik kalacaksa, bozulabilir yiyeceklerinizi muhtemelen bir soğutucuya taşımak isteyeceksiniz.
Yiyeceklerinizi iki gruba ayırın
Öncelikle iki yığın yapacaksınız: Kesinlikle soğuk tutulması gereken yiyecekler ve elektrik gelene kadar tezgahta bırakılabilecek yiyecekler.
Soğuk tutulması gerekmeyen yiyecekler
Aşağıdaki yiyecekleri buzdolabının dışında güvenle saklayabilirsiniz:
- Tereyağı (1-2 gün)
- Fıstık ezmesi
- Fındık yağları hariç çoğu yemeklik yağ
- Otlar
- Patatesler
- Çoğu meyve ve sebze
- Ekmek
- Kahve
- Bal
- Ketçap, hardal ve acı sos
Soğuk tutulması gereken yiyecekler
Bakteri üremesini ve bozulmasını önlemek için aşağıdaki yiyeceklerin 40 derece F veya daha düşük sıcaklıkta saklanması gerekir:
- Süt ürünleri (peynir, süt, krema, ekşi krema)
- Yumurtalar
- Et, kümes hayvanları ve balık (pişmiş veya pişmemiş)
- Meyve ve sebzeleri kesin
- Kalanlar
Buzdolabı olmadan bozulabilir yiyecekler nasıl soğuk tutulur
Bozulabilir yiyecek yığınınızı aldıktan sonra, soğutucunuzu ve buz torbalarınızı çıkarmanın zamanı geldi. En alta bir kat dondurulmuş yiyecek koyun. Sonra, buzdolabından aldığınız yiyeceklerden bir kat bu katın üstüne koyun. Üstüne bir kat daha dondurulmuş yiyecek koyun. Buzunuz veya buz torbanız yoksa, markete gidin ve güvenliyse satın alın.
Soğutucudaki yiyeceklerin etrafına buz veya buz paketleri koyun — hepsini sadece üstüne veya altına atmayın. Buzun dağıtılması yiyeceklerin daha tutarlı bir sıcaklıkta kalmasını sağlayacaktır. Sıcaklığı takip etmek için buzdolabı termometrenizi soğutucunun içine taşıyın.
Soğutucunuz yoksa, bunun yerine dondurucunuzu kullanabilirsiniz — yalıtımlıdır ve kapıyı kapalı tuttuğunuz ve içinde taze buz bulundurduğunuz sürece yiyeceklerinizi soğuk tutar. Eriyen buzun dondurucunuzu bir gölete dönüştürmesini önlemek için, buzları kaselere koyun ve yiyeceklerin etrafına yerleştirin.
Gıdaların bozulup bozulmadığını görmek için asla tadına bakmamalısınız – şüpheniz varsa, atın, CDC tavsiye ediyor. Alışılmadık koku, renk veya dokuya sahip tüm gıdaları hemen atın. Dondurulmuş gıdalar açısından, 40 derece F veya altında olan veya hala buz kristalleri içeren çözülmüş dondurulmuş gıdaları güvenle tekrar dondurabilir veya pişirebilirsiniz.
Doğal afetlere nasıl hazırlanacağınıza dair daha fazla ipucu için şuraya göz atın: acil durum çantası nasıl hazırlanırVe doğal afetten sonra önemli belgeler nasıl kurtarılır.
