Ev estetiği kraliçesi Martha Stewart’ın bile yıllar sonra yorum yapacağı kadar akılda kalıcı bir mutfağı korumak zor olmalı. Ancak Kris Jenner’ın evindeki ayrıntılı buzdolabı düzenlemesi Stewart’ın aklına bir şey gibi takıldı. sonbahar çiçek aranjmanında enginar. Jenner’a yaptığı ziyaret, Stewart’ın bu kadar özenle kaçan buzdolaplarını ilk kez görmesiydi ve sanatsal görüntüler aklını başından aldı. “Bu, Hermès cüzdanlarıyla dolu dolabına ama en muhteşem buzdolaplarına bakmak gibiydi” diye anımsıyor.
Her ne kadar Jenner diğerlerinden biraz önde olsa da, buzdolabı düzenleme trendi TikTok’ta ivme kazanıyorMilyonlarca kişinin düzenli olarak buzdolaplarının içlerini düzenlemekle kalmayıp aynı zamanda dekore etmeyle ilgili videoları izlediği yer. Ölçekleme yöntemleri, basit renk koordinasyonundan, mevsimlere veya favori bir TV programına göre uyarlanmış, her türlü yenmeyen parça ve bob’un kullanıldığı temalı sahnelere kadar uzanır. (Demek sen bir “Bridgerton” kafasısın – ama tanıştın mı? Buzdolabı?)
Popüler buzdolabı tasarımcıları, parıldayan ışıklar ve antika ahşap kutular gibi neşe uyandıran (ama tamamen pratik olmayan) dokunuşlarla sanatsal, Kuzey Kutbu sıcaklığına sahip görüntüler üretiyor ve bu da iklim kontrollü yaratımların değerli buzdolabı gayrimenkullerini boşa harcadığını söyleyen izleyicilerden sıklıkla tepki alıyor. Ama bir son gönderi Bu yaratıcılardan biri, Enerji Bakanlığı’nın istatistiklerine yanlış referans vererek şu soruyu sordu: “Eğer buzdolabımın içine ayda 1.500 defa bakıyorsam, onu neden güzelleştirmek istemeyeyim?” (Gerçek istatistik, şirket tarafından yürütülen bir programdan gelmektedir. Çevre Koruma AjansıBu da Amerikalıların buzdolaplarını günde 33 kez açtığını tahmin ediyor.)
Stewart, ne sıklıkta açılırsa açılsın, kendisi gibi ev aşçılarının çoğunun buzdolaplarında çiçek vazoları ve fotoğraf çerçeveleri için fazla yer olmayabileceğini tahmin ediyor. Stewart, “Buzdolabımın biraz düzenli görünmesini sağlamaya çalışıyorum ama içine pek çok şey sığdırmak zorundayım” diyor. “Bahçeden sürekli bir şeyler toplayıp getiriyorum ve toplandıktan sonra soğutulması gerekiyor.”
Netflix belgeselinin 30 Ekim’de yayınlanması öncesinde PS ile konuşan Stewart, Jenner’ın evinin “son derece buzdolabında” olmasından etkilenmiş olsa da, “Martha,” Ve Pure Leaf çay ile son kampanyasıyakın zamanda bu trende katılmayacak.
Stewart, “Buzdolabına bakmaya zamanım yok” diyor. “Üzgünüm.”
Yine de, her iyi ev aşçısının, lüks sofra takımlarıyla dolu daha keskin bir çekmece olsun ya da olmasın, mutfağını düzenli tutmaya çalışması gerektiğini kabul etti.
Buzdolabı Düzenleme Trendi Nedir?
Amerikalılar 1970’lerden beri buzdolaplarımızın dış yüzeylerini mıknatıslı şaheserlerle kaplarken, bugün internette en çok ilgiyi iç raflar ve çekmeceler çekiyor. Buzdolabı düzenlemesi, hoşnutsuz bir kocanın ağustos ayında eşi benzeri görülmemiş bir görünürlük kazandı. Reddit konusu viral oldu. Gönderide, karısının buzdolabına yaptığını “saçma” olarak nitelendiriyor ve çiçeklerle dolu vazoları “yiyeceklerin önüne koymak, böylece yemeğe ulaşmak için eşyaları hareket ettirmek zorunda kalmak” gibi dekorasyonlarının “gerçekten” olduğunu ekliyor. sinirlerimi bozuyor.” Şu anda yaklaşık 4.000 yoruma sahip olan gönderi, trendin yararları (ya da yokluğu) hakkında bazı soğuk söylemleri başlattı.
Ancak şu anda meşhur olan buzdolabı düzenlemesi uygulaması aslında weblog yazarı Kathy Perdue’nin bu terimi buzdolabı düzenlemesinin daha iyi bilinen kuzeni olan masa düzenlemesine bir riff olarak icat ettiği 2011 yılına kadar uzanıyor. “Neden günlük yiyeceklerinizi güzel kaplara koymuyorsunuz ve kapıyı açtığınızda bakacak güzel bir şey bulundurmuyorsunuz?” o zaman yazmıştı.
Buzdolabı düzenlemeleri daha minimalist olabilse de viral hale gelen buzdolapları, anlatılar ve temalarla örülmüş yemek dolabından çok heykel niteliğindedir. Lynzi Judish kendisi de dahil olmak üzere buna benzer birkaç sahne yarattı son sonbahar manzarasımini su kabakları, dekoratif dokuma sepetler, taze otlarla dolu antika görünümlü renkli cam vazolar ve kemikli bacakları raflardan sarkan, Cadılar Bayramı onaylı iskelet bebeklerle tamamlanmıştır.
Buzdolabı Düzenlemenin Artıları ve Eksileri
Stewart’ın vazolar ve fotoğraf çerçeveleri gibi pek çok yenmeyen öğeyi içeren buzdolabı manzaraları için zamanı veya alanı yok ve çoğu ev aşçısının da olmayacak. Ancak buzdolabı düzenlemesinin öncüleri, bunun bir farkındalık egzersizi olarak faydalarına yemin ediyorlar ve sizi buzdolabınızda gerçekte ne olduğunu takip etmeye zorladığı için israfı azaltmaya yardımcı olduğunu da ekliyorlar. Ve Judish gibi bazıları bunun yardımcı olduğunu bile söyledi Düzensiz yeme iyileşmesi ve yiyecekle olan ilişkileri iyileştirebilir.
Bazıları var buzdolabı düzenlemesiyle ilişkili sağlık tehlikeleri Ayrıca, insanları çabuk bozulan eşyaları kasıtlı olarak uygun kapaklar olmadan saklamaya teşvik eden projelerin de farkında olunması tavsiye edilmez. Ancak bir buzdolabı manzarasını taahhüt etmek, buzdolabınızı derinlemesine temizlemek için iyi bir bahanedir, aksi takdirde süngerin pek dikkat çekmemesi muhtemeldir – ancak uzmanlar bir buzdolabı tavsiyesinde bulunur. yılda üç ila dört kez derinlemesine temizlik Çapraz bulaşmayı ve gıda bozulmasını önlemek için.
Yine de Stewart gibi profesyonel organizatörler ve iç tasarımcılar, en pratik olmayan formlarda buzdolabı düzenlemesinin ev sahiplerinin kendilerini yetersiz hissetmesine neden olma riskini taşıyıp taşımadığını merak ediyor. Stewart, “Eğer bunun için zamanınız varsa, o zaman harika” dedi. “Ama bence bu alışılmadık.”
Martha Stewart Sonbahar Mutfağı’nı Buzdolabı Düzenlemeden Nasıl Düzenli Tutuyor?
Kariyerinin temel taşı ev dekorasyonu olsa da, buzdolabı vitrininin küratörlüğünü yapmak, ev yemeklerine olan bağlılığı en büyük hayranlarını bile şaşırtabilecek Stewart için sonradan akla gelen bir düşünce.
PS’ye “Hiç sipariş vermediğimi öğrendiğinizde dehşete düşeceksiniz” diyor. Bir zamanlar biri ona pizza ısmarlamıştı ama ne tür olduğunu bile hatırlamıyordu. “Evimde her zaman pişirilebilecek bir şeyler vardır.”
Buzdolabı düzenlemesi Stewart’a göre olmayabilir, ancak özellikle yoğun mevsimlerde yemin ettiği başka mutfak küratörlüğü yöntemleri de var. Özellikle yumurta koleksiyonunu set up etmek için kullanılan “karşı düzenleme” özellikle seviliyor. En sevdiği yöntemlerden biri, her biri kendi arazisinde yetiştirdiği tavuklar, kazlar, beç tavukları ve hindilerden elde edilen yumurtalarla dolu olan “güzel antika beyaz kaseler” dizisidir.
Yoğun sonbahar sezonunun ve mutfakla ilgili birçok talebin yaklaşmasıyla birlikte organizasyon çok önemli. Herkes gibi Stewart da bu sonbaharda bol bol çorba yapmayı planlıyor ve yakınlardaki New York Metropolis’de hafta sonları ziyarete gelmeyi seven torunları için fazladan para kazanıyor. (Özellikle balkabağı tarifini çok seviyorlar.)
Dolayısıyla Stewart yakın zamanda sonbahara yönelik bir buzdolabı manzarası oluşturmayacak olsa da mutfağının bu sonbaharda ihmal edilme riski kesinlikle yok.
Emma Glassman-Hughes, PS Stability’ın yardımcı editörüdür. PS’ye katılmadan önce serbest ve personel raporlama rolleri yaşam tarzı yelpazesini kapsıyordu; The Boston Globe için sanat ve kültürü, Cosmopolitan için seks ve ilişkileri, Right here Journal için seyahati ve Ambrook Analysis için gıda, iklim ve tarım konularını ele aldı.
