Sportsman Inn, “herhangi bir marj yaratmanın zor” olması nedeniyle Kovid karantinalarından sonra yemek hizmetini durdurdu.
Ancak Bay Fletcher, etkinliğin bira odaklı mekanlara hala yer olduğunu kanıtladığını söyledi.
“Eğlenceli etkinlikler ve barda birkaç bira ve bir paket cipsle güzel vakit geçirmek için hâlâ iyi bir pazar var.”
Bay Fletcher, hepsini denememiş olmasına rağmen – “ancak geçen hafta itiraf etmek istediğimden daha fazla cips yedim” – en sevdiği şeyin Golden Marvel chip store köri aroması olduğunu söyledi.
“Gerçekten iyi bir çıtırlığın sırrı, taban çıtırlığının iyi olması, güzel çıtır bir çıtır olması, çok yağlı olmaması ve ardından tatların belirgin olması gerektiğidir.”
“Gerçekten ilginç olan bazı kimchi tatlarımız var.
“Fakat İngiliz lezzetleri arasında Kent cipsleri (istiridye ve sirke aroması) muhtemelen en sıra dışı olanıydı.”
Kendisi internette tuhaf tatlar araştırırken, komşu işletmeler de şenliklere katılıyor.
Bay Fletcher, “Huddersfield küçük bir kasaba ama insanlar yakın olduğundan iş yapmak için güzel bir yer” dedi.
“Yolun üzerinde bir Orta Doğu süpermarketi var ve İran cipsleri konusunda gerçekten yardımcı oldular ve yerel Polonya süpermarketi bize gerçekten ilginç cipsler temin edebildi.”
