Sert TripAdvisor incelemeleri Gary Neville ve MasterChef yıldızlarının restoranının 1 milyon £ borçla tasfiye edildiği ortaya çıktı

Eski futbolcu Gary Neville’in sahibi olduğu bir restoran, restoranın son aylarında müşterilerin bir dizi olumsuz yorum yayınlamasının ardından 1 milyon sterlinlik borç nedeniyle tasfiye edildi.

Leeds’teki Perde Arkasındaki Adam olarak adlandırılan ve şef Michael O’Hare tarafından işletilen mekan, vergi memuruna ödenmemiş toplam 519.000 £ tutarındaki fatura nedeniyle kapandı.

Restoran, yarısına Manchester United efsanesi Neville’in sahip olduğu 2014 yılında açıldı ve 2016 yılında üç AA rozetinin yanı sıra 2015 yılında Michelin yıldızı aldı.

Aynı zamanda, 1.500’den fazla incelemeden elde edilen ortalama 4,5 yıldızla TripAdvisor’da da iyi bir performans sergiliyordu; ancak geçen Aralık ayında kapatılmasından önceki son aylarda, bunu ‘mutlak saçmalık’ olarak tanımlayan bir veya iki yıldızlı incelemeler yayınlanmaya başladı.

Ancak, kapanmadan önce hâlâ çok sayıda beş yıldızlı yorum geliyordu; müşterilerin “keyifli bir yemek” ve “harika, eşsiz bir deneyim”den söz ettiği söyleniyordu.

Leeds’teki restoran benzersiz ve son derece fotojenik yemekleriyle ün kazandı

Perdenin Arkasındaki Adam’da kekler bile sanatsal bir şekilde sunuldu

Artık kapalı olan Leeds restoranının menüsünde kocaman bir kapta servis edilen küçük bir yemek de yer alıyordu.

Perdenin Arkasındaki Adam, ton balığı göbeği de dahil olmak üzere sanatsal sunumlarıyla ünlüydü.

Manchester United efsanesi Gary Neville, Leeds’teki Perde Arkasındaki Adam’ın sahibi oldu

Michael O’Hare, Leeds’teki Perde Arkasındaki Adam’ın geçen yıl kapattığı restoranında

Son 100 yorumun yaklaşık 23’ü, yani yüzde 23’ü, bir veya iki yıldızdı; 1.643’ün tamamındaki 128 bir veya iki yıldızlı incelemeyle, yani yüzde 8’le karşılaştırıldığında büyük bir sıçrama.

Geçtiğimiz aylarda etkilenmeyen bir müşteri, ‘Hiçbir şeyi kaçırmıyorsunuz’ başlıklı bir yorum yazarak şunları söyledi: ‘Kapalı olmasına sevindim. Aşırı pahalı, gösterişli bir numaradan başka bir şey değil. Aptalca bir ortamda mutlak cüruf, küçük porsiyonlar, sonrasında burger yemeye gitti.’

Halifax’tan bir saniye, ‘iddialı c**p’ diyen bir inceleme yazdı ve şunu ekledi: ‘Hayal kırıklığına uğradım ama sonradan buna güldüm. Soğuk ve davetkar olmayan, son derece küçük porsiyonlar ve şarap paketi her kursa göre değildi.

‘Maliyetine hiç değmez. İddialı BS. Michelin yıldızı olan ve olmayan dünyanın her yerindeki restoranlarda yenir. Bu şimdiye kadarki en kötüsüydü. Bir daha asla yaşanamayacak bir deneyim! Ama buna gülmüyorsan… eve kadar bunu yaptık.’

Dördüncü ziyaretlerindeki başka bir müşteri, restoranın ‘çok hayal kırıklığı yarattığını’, daha önce orada resepsiyon alanında oturup içecek servisi yaparken ‘çok rahatlatıcı’ bir başlangıç ​​olduğunu düşündüğünü söyledi.

Ancak bu son ziyaretinde şöyle dedi: ‘Erken gelmemize ve kocamdan hediyemi açarken bize menüler dayatılmasına ve bir konuşma yapılmasına rağmen masamıza hızlıca gösterildik – açıkça devam etmemizi istedi’.

Kadın, yemeği ‘her zamanki gibi harika’, şarabı ise ‘mutlak bir soygun olmasa da sadece bir şaka’ olarak tanımladı ve kişi başı 180 £ ‘luk ‘prestij eşitlemesinin’ ‘hiç de değmediğini’ ekledi. Ayrıca kendisine 20 sterlinlik bir kadeh şarap karşılığında ‘regular ölçünün çok altında’ verildiğini de iddia etti.

Restoran, yenilebilir selofanla sarılmış zeytin, tuz ve sirkeli öküz yanağı, domuz kabuğu ve çikolatalı puding gibi eşsiz yemekleriyle ün kazandı.

Ancak geçen yıl kapılarını kapattı ve The Nice British Menu’de yarışan ve MasterChef’te yer alan Bay O’Hare, o zamandan beri şehirde Psycho Sandbar adında yeni bir restoran açtı.

Corporations Home’a sunulan belgeler Neville’in şirketi Relentless Leisure’a restoranın 366.848 £ borcu olduğunu gösteriyor.

İşler beyanında alacaklılar için tahmini varlıkların 9.500 £ olduğu bildirildi; 500.000 £ tutarındaki bir yönetici kredisinin geri ödemesi ‘belirsiz’ olarak tanımlanıyor ve 152.973 £ değerindeki demirbaş ve teçhizatın değeri de ‘belirsiz’.

Bankaların 14.000 £ borcu olduğu düşünülüyor ve HMRC’nin borcu biri 119.090 £, diğeri 400.194 £ olmak üzere iki senetten oluşuyor. Güneş bildirdi.

2023 hesaplarının vadesi geçmiş, ancak 2022 hesaplarında 187.000 £ kar ve 105.938 £ rezerv rapor edildi.

Sitenin kapanması sırasında Bay O’Hare, kararın ‘büyük ölçüde geleceğe yönelik heyecan verici planlarıma dayandığını ancak hepimizin içinde yaşadığı değişen deneyim pazarını yansıttığını’ söyledi.

Ayrıca ekibinin son on yılda yaptığı çalışmalardan ‘inanılmaz derecede gurur duyduğunu’ söyledi.

Bu yılın başlarında LinkedIn’de yazan Neville şunları söyledi: ‘Birkaç yıl önce, Michael O’Hare ile ‘Perdenin Arkasındaki Adam’ restoranında ortaklığa girdiğimde şimdiye kadar yaptığım en içgüdüsel ve inanılmaz anlaşmalardan birini imzaladım. Leeds’te.

Michael O’Hare The Nice British Menu’de yarıştı ve MasterChef’te yer aldı

Perdenin Arkasındaki Adam 2014 yılında Leeds’de gösterime girdi ve yarısı Neville’e aitti.

‘Restoranda yediğim yemeğin sonunda Michael bana faturayı sundu ama bu regular bir fatura değildi, üzerinde rakam bulunan ve bunun dimension 50 dolar kazandıracağını belirten bir not bulunan bir faturaydı. Restoranın yüzde 100’ünü satın aldım ve o andan itibaren Leeds’te Michelin yıldızlı bir restoranın ortak sahibi oldum.

‘Bugüne hızlı bir şekilde ilerlersek, Michael’ın Michelin yıldızından vazgeçip hafta başında gittiğim Psycho Sandbar adında yeni bir restoran açması cesur ve cesur bir karar aldı.

‘İnanılmaz bir deneyime ve Michael ve ekibinin harika işlerine sahip, sansasyonel bir restoran. Ziyaret etme şansınız olursa kesinlikle tavsiye ederim.’

İngiltere’nin eski oyuncusu Neville, 2011 yılında futbolu bıraktığından beri emlaktan pazarlamaya kadar 100 milyon sterlinlik bir imparatorluk kurdu ancak bazı aksiliklere ve kayıplara göğüs gerdi.

Manchester United’ın Previous Trafford stadyumuna bakan Lodge Soccer sitesinin 2022’de iki yılda 3 milyon £’dan fazla zarar ettiği bildirildi.

Neville’in Kovid kısıtlamaları nedeniyle zor durumda kaldığını söylediği otele de ayakta kalması için 10,2 milyon £ kredi verilmişti.